Südtirol

Äpfel, grüne Täler, schneeweiße Berge, stille Seen. Die Region Trentino-Südtirol ruft unwiderstehlich Bilder der Unverfälschtheit, Natürlichkeit, Ruhe hervor. Dieses "entspannende", jedoch keineswegs langweilige Bild hat zum touristischen Glück dieser autonomen Region beigetragen. Wer am Gardasee, im Stilfser Nationalpark, zu Füßen der eindrucksvollen Dolomiten oder in einem der vielen grünen Täler Urlaub macht, in Madonna di Campiglio oder San Martino di Castrozza Ski fährt, findet genau das, was er sucht: eine herrliche Natur, eine hervorragende Gastfreundschaft, eine ausgezeichnete Küche. Man wird kaum enttäuscht sein. Das gilt auch für die Liebhaber der Kunstreisen: In den Provinzen Trient oder Bozen fehlt es nicht an historischen Stätten und sehenswerten Denkmälern.

Das Meraner Land ist seit jeher Begegnung zwischen Nord und Süd. In Geschichte, Kultur und Landschaft. Nur scheinbar konkurrieren hier die Gegensätze von schroffen Dreitausendern mit südlicher Vegetation. In diesem sonnengesegneten Landstrich ergänzen sich Gletscher und Reben, steile Gipfel und Palmengärten auf einzigartige Weise. Und Kontraste vereinen sich zu einem wunderbaren Ganzen. Auch Tradition und Brauchtum verbinden sich mit einem Hauch von südlicher Leichtigkeit und Lebensfreude zu einer besonders reizvollen Harmonie. Und daraus erwächst Vielfalt!

Das ist auch auf der Speisekarte sichtbar: Südtiroler Spezialitäten ergänzen sich bestens mit italienischer Küche. Ein köstlicher Glücksfall sozusagen. Eine reine Gaumenfreude. Aber auch ein besonderes Lebensgefühl: Dolce Vita im Meraner Land! Die erlesenen Weine aus dieser sonnigen Gegend tragen einiges dazu bei. Sonnen-gereift und fachmännisch gelagert, bringen es Weiß- und Rotweine zu vorzüglichen Qualitäten. Ein Gläschen davon wird auch von den Südtirolern gern getrunken. Und wer etwas Italienisches bevorzugt, dem kann ein Prosecco zu jeder Tageszeit empfohlen werden.

Tisens-Prissian: diese beiden Orte liegen malerisch zwischen bunten Obstgärten und Kastanienhainen im Meraner Land. Abseits des Durchgangsverkehrs kann man hier eine nahezu unberührte Natur genießen. Und dazu den Wein von Europas ältester und größter Rebe. Das sonnige Mittelgebirge von Tisens/Prissian südlich der Gampenstrasse ist ein Erholungsgebiet, das seinesgleichen sucht. Abseits vom Durchgangsverkehr entfaltet sich eine Landschaft mit idyllischen Bildern und reizvollen Ausblicken.

Wer im Urlaub Erholung und Ruhe sucht, könnte seinen Ferienplatz nicht besser wählen. Dafür sprechen ein angenehmes mildes Klima, saubere Luft, gepflegte Obstgärten, Wiesen und Felder, stille Bergseen in einer nahezu unberührten Natur.

Kastanientage Tisens-Prissian & Lana-Völlan; hier dreht sich alles um die Kastanie: Vom Kastanienbrot bis zu süßen Köstlichkeiten werden alte Rezepte wiederentdeckt. Kastanienwanderungen, „Keschtnfestl“, Vorträge und Führungen machen auf diese besondere Frucht aufmerksam.

Ganz besonderer Beliebtheit erfreuen sich die im Spätherbst möglichen Törggelepartien. Das sind Ausflüge zu ländlichen Gaststätten, wo zum neuen Wein, "Nuien" genannt, handfeste Gerichte, wie der nach alten Rezepten geräucherte und luftgetrocknete Bauernspeck, Hauswürste zu Sauerkraut oder Rübenkraut, Kastanien, Krapfen, u.v.a.m. verabreicht werden.